12月市民講座

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12月の市民講座が決まりました!

今回は京都といえば、やはり「京料理」ですよね!!
そしてお正月も近いということで「お正月の支度」をテーマにお話していただきます。

 

 

詳細:

12月5日(金)
18:30〜20:00
会場:京町家キャンパス

講師:京料理「井傳(いでん)」主人       井山修一氏

席数に限りがありますので、ご参加ご希望の方はあらかじめ、下記にお問い合わせください。

京町家キャンパス「新柳居」:075-204-3160(火・日祝定休)

 

 

 

井傳さんは明倫学区の中にある、京料理屋さんです。
高島屋さんとかでおせちをうってらっしゃいます。
ご主人はとても話しやすく、優しそうな方で私も打ち合わせの際とても楽しく打ち合わせができました。
今と昔の料亭や町の流れの違いについてや、料理にとっての季節感など、興味深いお話ばかりでした。

奥深い「京料理」についてじっくりお話していただきます!

井傳さんのお料理、一度食べてみたい!
ですよね・・・。

 

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